聽C青年說說

下午茶配什麼？當然是Cupcake!!!!

來自新加坡的Twelve Cupcakes是我吃過眾多Cupcake裡面最喜歡的

能讓我一買再買並且拿來送朋友的Cupcake絕對是有一定的優良品質

Twelve Cupcakes於2011年在新加坡成立第一家店，每日新鮮烘焙，短短兩年時間成為新加坡第一名的杯子蛋糕

杯子蛋糕大多以巧克力口味為基底，少部分為香草口味

先附上特寫照

買了六個，只有一個是香草基底，看出他們家的巧克力基底多受我歡迎吧ＸＤＤ

第一款：檸檬蜂蜜(Lemon Honey)

吃過好幾次，這口味似乎是近期才新出的，酸甜的奶油，配上不甜的香草基底，是我難得覺得香草口味的Cupcake如此有口感

第二款：紅絲絨(Red Velvet)

我原本不知道紅絲絨到底是什麼，只知道在國外很紅，像是在美劇破產姐妹裡他們賣的杯子蛋糕也有紅絲絨款

沒想到它也是巧克力口味嘛～只是因為巧克力碰上酸性成分的材料就會變成深紅色的（外面那種很紅的蛋糕不是加色素就有可能是添加甜菜根）

這款紅絲絨基底蛋糕一樣鬆軟濕潤，配上上方清爽不膩的奶油起司，難怪是店內招牌！

第三款：餅乾奶油(Cookies 'N' Cream)

Oreo~~~~大人小孩都愛的人氣餅乾，做成Cupcake口味也好適合歐

不要以為Oreo會很甜，其實沒有，整體口感一樣維持不甜

上面的巧克力碎片鮮奶油看似很大坨，但我都會把它用叉子挖起一點，一口咬下然後再將剛剛挖起的oreo奶油塗滿整個Cupcake

一點都不浪費ＸＤ

第四款：鹽味焦糖巧克力(Salted Caramel Chocolate)

這款榮登心中第三名 微鹹鮮奶油＋微甜的焦糖醬＋上上方巧克力球＝超有層次感！！！

基底一樣是巧克力，是我每次必點的口味之一

第五款：花生奶油巧克力(PB Chocolate)

這款榮登心中第二名，濃郁鹹花生醬＋不甜的巧克力蛋糕，越簡單越是不簡單

友人吃覺得比起前面幾款稍甜些，但我卻覺得味道剛好，只要你愛花生醬，你一定會瘋狂愛上這款

一樣也是我每次必點之一

側面斷秀圖ＸＤ

第六款：巧克力雙重奏(Chocolate Chocolate)

心中第一名！！！無話可說！！！太好吃了！！！

我不喜歡吃甜巧克力，遇到牛奶巧克力會退避三舍

喜歡吃苦巧克力，但是像蛋糕類太苦，我反而不愛（有夠挑ＸＤ）

但這款，卻恰到好處不甜也不苦，要我每天吃也不會膩ＸＤＤ

總結

雖然Twelve Cupcakes大多以巧克力蛋糕為基底，但是隨著上方的奶油變化，口味多了變化添增整體口感

且不管是香草還是巧可力蛋糕基底，都是非常鬆潤濕軟，與一般杯子蛋糕偏乾口感稍硬完全不同

非常值得一試的Cupcake

店家資訊：

微風廣場門市：捷運忠孝復興站5號出口
新光站前門市：捷運台北車站近M6出口
微風台北車站門市：近台北車站1樓南3門
新光A11門市：近捷運台北市政府站3號出口
板橋環球門市：捷運板橋站